Mnoho z nás se s nimi už setkalo. Party, oslavy, Večírky s občerstvením anebo svatby. Tam všude je možné narazit na chafing vybavení. Jedná se o elektrická zařízení určená k tomu, aby jídlo udržovali stále teplé. Nemusí být vždy jenom elektrická. Existuje i pár modelů, které jsou na několik svíček. Opět složí k udržování teploty jídla. Chafing dish patří také […]
Archiv pro štítek: bufet
Chladící vitrína pultová.Chladící vitrína pultová.
Mezi chladícími a mrazícími zařízeními jsou zařazeny i chladící vitríny. Ty mohou mít několik druhů. Jsou oblíbené hlavně u cukráren a masen. Slouží hlavně k vystavení nabízeného zboží. Díky regulovatelné teplotě uvnitř vitríny lze ale toto zboží udržovat neustále chladné. Díky tomu je možné prodávat třeba maso v masně nebo zákusky v cukrárně přímo z vitríny bez nutnosti výroby […]